Recristalização

Introdução:

A recristalização é uma método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos a temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Ácido Benzóico C6H5C(O)OH, é um composto aromático classificado como ácido carboxílico (ou especificamente, ácido monocarboxílico). É usado como conservante de alimentos e ocorre naturalmente em certas plantas. O Enxofre é um não-metal insípido e inodoro, facilmente reconhecido na forma de cristais amarelos que ocorrem em diversos minerais de sulfito e sulfato, ou mesmo em sua forma pura (especialmente em regiões vulcânicas).

Objetivo:

Utilizar a técnica de recristalização para separar o enxofre e o ácido benzóico.

Materiais utilizados no processo de destilação:

➢ Placa de Aquecimento; ➢ Vidro de Relógio ➢ Enrlenmeyer ➢ Béquer ➢ Funil de vidro ➢ Papel Manteiga ➢ Balança ➢ Papel Alumínio ➢ Espátula ➢ Enxofre ➢ Ácido Benzóico ➢ Água
Metodologia:

1. Teste de solubilidade 1.1 – Pesou-se 0,5g de enxofre e 0,5g de ácido benzóico separadamente em béquers de 100mL; 1.2 – Adicionou-se 15ml de água fria em cada um dos béquers, e testou-se a solubilidade; 1.3 – Colocou-se as mesmas soluções na placa de aquecimento e testou-se a solubilidade.

2. Recristalização 2.1 – Pesou-se 1g de cada uma das substâncias, tansferindo-as para um béquer de 250mL; 2.2 – Foram adicionados 100mL de água fria, misturando-se bem com um bastão de vidro; 2.3 – Aqueceu-se a mistura, agitando a mesma com um bastão de vidro; 2.4 – Colocou-se um funil de vidro sem aste para aquecer sobre o béquer logo que a solução começou a entrar em ebulição; 2.5 – Preparou-se um papel de filtro pregueado para a filtragem da solução; 2.6 –