recristalização

TÉCNICAS DE PURIFICAÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS SÓLIDOS: TESTES DE SOLUBILIDADE

MOGI GUAÇU
-2014-

SUMÁRIO

1. Resumo.....................................................................................................3
2. Objetivo.....................................................................................................4
3. Introdução.................................................................................................5
4. Procedimento experimental......................................................................6
5. Reações....................................................................................................7
6. Resultados................................................................................................8
7. Conclusão...............................................................................................11
8. Bibliografia..............................................................................................12

1. Resumo

A solubilidade de uma substância é uma propriedade muito importante, numa a qual se baseiam certos métodos de separação de misturas, de extração de produtos naturais e recristalização de substâncias.
Também é uma propriedade muito empregada nas indústrias de tintas, perfumes, sabões, detergentes, açúcares e plásticos. A solubilidade dependente da natureza do soluto, do solvente e da temperatura.
Para prever o comportamento de certos solutos em relação a certos solventes (a temperatura constante), é necessário se analisar as suas estruturas moleculares, ou melhor, o tipo de interação que há entre soluto e solvente.
De acordo com as regras de solubilidade, uma substância polar tende a dissolver em um solvente polar, e uma substância apolar também num solvente apolar, ou seja, semelhante dissolve semelhante. Por esse motivo as substâncias orgânicas em geral,