Recristalização

Recristalização do Ácido Benzoico

Datas em que a experiência foi realizada: 09, 16 e 30 de abril de 2012

SUMÁRIO
1. Objetivo
2. Introdução
3. Materiais
4. Procedimentos
• Escolha do Solvente
• Recristalização
• Determinação do Rendimento e do Ponto de Fusão
5. Resultados e Discussões
5.1. Escolha do Solvente
5.2. Recristalização
5.3. Determinação do Rendimento e do Ponto de Fusão
6. Conclusão
7. Anexos
8. Referências

1. Objetivo
Purificar uma substância através do método da recristalização e comprovar a eficiência de tal através da obtenção de seu rendimento e do ponto de fusão do recristalizado.

2. Introdução Apesar de ser mais fácil de se encontrar espécies químicas agrupadas umas as outras na natureza e seu estudo ser mais denso na Química, a pureza também é de fundamental importância. É graças a ela que se pode obter as propriedades específicas, responsáveis pela diferenciação de uma substância da outra e sua possível interferência no momento em que a mesma se mistura / reage com outra. Elas são: ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, calor específico, solubilidade, viscosidade, dentre outras. Tendo em conta que a substância pura está “isolada”, fica mais fácil assim de se ter uma melhor visualização de suas propriedades físico-químicas e, por conseguinte, de conhecer sua melhor utilização. No entanto, para obter um material no seu estado puro é necessário primeiro uma série de procedimentos. Dentre os principais tem-se: extração, recristalização, destilação e cromatografia. Como no caso em questão foram utilizados somente sólidos, a melhor operação para purificação dos mesmos é a recristalização, processo em que se tem por finalidade obter um sólido cristalino com alto grau de pureza. Outro ponto a se observar é que como tal prática tem como objetivo apenas a purificação através da separação das impurezas de um sólido, não ocorrerá nenhuma reação química. O que ocorre em si são somente operações físicas para que