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Minhas Receitas!

Bolo salgado
Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de óleo
5 tomates picados sem pele e nem semente
1 xícara de azeitona sem caroço
1 colher (sopa) de fermento em pó
Tempero a gosto Preparo: Bata os ovos por cinco minutos no liquidificador. Em uma vasilha coloque farinha de trigo peneirada, os ovos, os tomates, azeitona, tempero a gosto. Mexa bem e acrescente o óleo. Por último o fermento. Coloque em forma untada e polvilhada. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de trinta minutos.

Rocambole de carne
INGREDIENTES
1/2- KG de Patinho moído
1- Pacote de Creme de Cebola
2- Colheres (sopa) de Ervilha
2- Colheres (sopa) de Azeitona Verde
2- Colheres (sopa) de Margarina
200- Gramas de Mozzarella fatiada
200- Gramas de Presunto fatiado PREPARO
Misture a Carne Moída com o Creme de Cebola até obter uma só mistura.
Em uma tábua de carne estique um pedaço de Plástico Filme de aproximadamente trinta centímetros.
Espalhe toda a mistura da Carne Moída com o Creme de Cebola e aperte com a mão para que fique bem firme.
Coloque sobre a Carne a Mozzarella, o Presunto, a Ervilha e a Azeitona.
Para enrolar vá puxando o Plástico devagar e tomando cuidado para os recheios não caírem.
Coloque em uma assadeira
Unte todo o Rocambole com Margarina e leve ao forno deixando assar por trinta minutos.
Para servir corte em fatias grossas.

Panquecas
Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador.

Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.

Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc.) deixando dourar