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COUVE FLOR RECHEADA DE FORNO... Huuummm
Ingredientes:
1 couve-flor grande;
200 gramas de presunto;
200 gramas de queijo mussarela;
1 copo de requeijão;
1 vidro pequeno de maionese; temperos a gosto; queijo ralado para salpicar; queijo mussarela ralada para cobrir; azeitonas pretas; sal e óleo.
Modo de preparo
1. Em uma panela com bastante água coloque uma colher de sobremesa de sal e fio de óleo;
2. Cozinhe a couve-flor inteira, até ficar ao dente;
3. Depois de cozida, basta ir adicionando o recheio;
4. Coloque o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor;
5. Então, coloque o requeijão e as azeitonas sem caroços;
6. Por cima espalhe a maionese os temperos e o queijo ralado, junto com a mussarela rada.
Levar ao forno para gratinar.
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Macarrão cremoso de calabresa
Ingredientes
.500 g de macarrão caracol ou gravatinha
.1 lata de molho pronto de tomate
.2 linguiças calabresa fatiadinhas
.1/2 pimentão verde picado
.1/2 cebola picada
.1/2 caldo de carne
.3 colheres de sopa de requeijão cremoso
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão al dente e reserve
Leve uma panela ao fogo com a calabresa, a cebola e o pimentão, refogando até dourar.
Acrescente o molho de tomate, o caldo de carne e o requeijão e desligue assim que começar a ferver
Jogue o molho por cima do macarrão e está pronto e delicioso
Cubra com mussarela se preferir.
Dica: corte as linguiças ao meio para fatiar e use de preferência a da perdigão.
Não acrescente sal, pois a calabresa e o requeijão já contém.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 10 porções _______________________________________________________________________ Panqueca de omelete cremosa
Ingredientes
.2 ovos batidos;
.Pitada de sal;
.Pitada de pimenta do reino;
.Pitada de alho em pó;
.1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de fazer
É só bater os ovos e juntar os ingredientes acima sugeridos, mas