Receitas

DEEWChips de Batata Doce
Ingredientes
- 1 batata doce bem grande
- Sal e alecrim
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno bem alto
- Corte a batata em rodelas BEM finas. Cuidado com os dedos! Utilize uma faca bem amolada para facilitar.
- Jogue um fio de azeite sobre uma fôrma.
- Arrume as batatas na forma para que elas não fiquem muito sobrepostas.
- Salpique sal e alecrim por cima e leve ao forno por cerca de 15 minutinhos.

Creme de Espinafre
Ingredients
1. 1 maço de espinafre
2. 200 g de cottage zero gordura
3. 1 colher de sopa de alho
4. 1 colher de sobremesa de óleo de coco
5. 1 pitada de sal
Instructions
1. Refogar o alho no óleo de coco
2. Em seguida, adicione o espinafre e tampe
3. Aguarde até o espinafre ficar 100% cozido
4. Escorra o espinafre e retorne à panela
5. Adicione 200g de cottage e o sal
6. Bata com o mixer até a consistência ficar homogênea
7. Decore e sirva
8. Berinjela Refogada com Tofu
Ingredients
1. 200g de tofu
2. 1 berinjela grande
3. 1 colher de sobremesa de alho
4. 1 caixinha de tomate cereja
5. 1 ramo de manjericão
6. 1 colher de chá de sal
7. 50 ml de molho shoyu light
Para o tofu
1. Pré aqueça o forno em temperatura alta.
2. Corte 200g de tofu em cubos grossos.
3. Coloque no forno por 7 minutos. D,d do forno, vire os cubos e asse o outro lado.
Para a berinjela
1. Corte em cubos grossos a berinjela.
2. Cozinhe em água fervendo sem deixar ficar mole.
3. Em uma panela, refogue o alho e adicione a berinjela cozida.
4. Adicione o tomate, o manjericão, o shoyu e o sal.
5. Misture, sem mexer muito para não desfazer a berinjela.
6. Tampe e deixe cozinhar um pouco.
7. Sirva e coloque o tofu por cima.
8. Creme de Abobóra
Ingredients
1. 500 gramas de abóbora
2. 1 colher de chá de sal
3. 2 colheres de sopa de farelo de aveia
4. 3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Instructions
1. Cortar a abóbora em cubos, colocar na panela com 2 dedos de água e tampar.
2. Quando a abóbora estiver