receitas culinarias

Maravilha de morango

Ingredientes:
2 caixas de creme de leite
1 lata G de leite moça
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate amargo
2 caixas de morango picado

Modo de preparo:
1. Despeje o conteúdo da lata de leite moça numa panela e mexa até ficar com uma textura “brigadeiro”.
2. Acrescente ao leite e moça uma caixa de creme de leite, e mexa até a mistura ficar homogênea.
3. Despeje a mistura em uma travessa pequena e distribua o morango picado acima da mistura.
4. Coloque pedacinhos das barras de chocolate em uma vasilha e leve ao micro ondas por cerca de um minuto.
5. Mexa até a mistura ficar homogênea e após acrescente a segunda caixa de creme de leite, ainda mexendo.
6. Adicione a segunda mistura acima do morango espalhando-a pra preencher a travessa.
7. Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas e sirva.

Mac ‘n Cheese

Ingredientes:
½ saco de macarrão
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
¼ de uma xicara de chá de farinha de trigo
2 xicaras de chá de leita
10 fatias de queijo cheedar
Sal a gosto
Queijo ralado

Modo de preparo:
1. Prepare o macarrão normalmente, sem adicionar nenhum molho.
2. Adicione as três colheres de manteiga na panela e mexa até derreter totalmente.
3. Acrescente ¼ da xicara de farinha de trigo e mexa bastante.
4. Em seguida acrescente duas xicaras de leite mexendo continuamente.
5. Depois acrescente fatia por fatia do queijo cheedar, que irão derreter uma após a outra.
OBS: Para o molho ser preparado corretamente e não empelotar, deve-se mexer durante todo o processo.
6. Em uma travessa, colocar parte do macarrão já escorrido, e cubra com um pouco de molho, repita o processo na segunda metade de macarrão e molho que restou.
7. Acrescente o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.