Receita culinaria

Receita culinária

Dados da Aula

O que o aluno poderá aprender com esta aula

▪ compreender o gênero receita (características estruturais); ▪ reconhecer a função social, bem como os sentidos que emergem do gênero; ▪ produzir um texto do gênero receita.

Duração das atividades

4 aulas de 50 minutos

Conhecimentos prévios trabalhados pelo professor com o aluno

Os alunos deverão conhecer as características de um texto narrativo e de um texto poético.

Estratégias e recursos da aula

ATIVIDADE 01

[pic] http://receitasdasolita.blogspot.com/ Acessado em: 11 nov. 2010

Professor, nessa primeira atividade, converse com os alunos a respeito de um gênero discursivo muito comum, a receita culinária.

Esse texto tem como objetivo informar a fórmula de um produto, detalhando os seus ingredientes e o seu preparo. Trata-se, portanto, de uma sequência de passos para a preparação de alimentos.

É provável que todos os alunos conheçam esse gênero. Por isso, o essencial é a construção de um sentido estrutural/cultural mais complexo acerca da receita.

Organize a turma em grupos de 4 ou 5 alunos e distribua uma receita para os mesmos (você poderá optar por pedir que tragam-na de casa).

Links para a busca de receitas culinárias:

http://tudogostoso.uol.com.br/ Acessado em: 12 nov. 2010. http://www.livrodereceitas.com/ Acessado em: 12 nov. 2010. http://receitas.maisvoce.globo.com/ Acessado em: 12 nov. 2010.

Os grupos deverão, munidos dos textos, identificar as seguintes informações presentes nos mesmos:

▪ título; ▪ ingredientes; ▪ modo de preparo; ▪ calorias; ▪ porções; ▪ dificuldade; ▪ ilustração da receita; ▪ a presença de verbos no modo imperativo para indicar os passos (pegue, acrescente, mexa, reserve...); ▪ a função da receita: ensinar um novo prato, treinar um novo cozinheiro, etc.
Nem todas as receitas possuem todas essas