Receita Coca Cola

Esta receita atribui-se a uma folha de papel encontrado num livro antigo do criador da Coca-Cola, John Pemberton.7

1 onça (28,350 g) de citrato de cafeína (talvez vinda da Merck pelos elogios de Pemberton ao produto desta empresa)
1 onça de extrato de baunilha
2 ½ onças de saborizante
4 onças de F.E. Coco (fluid extract of coca)
3 onças de ácido cítrico
1 quarto de suco de lima
30 libras-peso de açúcar
2 ½ galões (3,785 L) de água
Quantidade suficiente (q.s.p) de caramelo

Saborizantes:

Óleo de laranja 80
Óleo de limão 120
Óleo de canela 40
Óleo de coentro 40
Nerol 20
Álcool ¼

Receita 2
Esta receita é do livro Big Secrets, onde William Poundstone apresenta uma versão da fórmula para um galão.

2400 g de açúcar dissolvidos em água
37 g de caramelo
3,1 g de cafeína
11 g de ácido fosfórico
1,1 g de folha descocainizada de coca
0,37 g de nozes de cola
A folha de coca e nozes de cola são embebidas em 22 g de álcool 20% e o extrato resultante é acrescentado líquido.

Suco de lima - 30 g
Glicerina - 19 g
Extrato de baunilha - 1,5 g
Saborizante 7X:

Óleo de laranja - 0,47 g
Óleo de limão - 0,88 g
Óleo de noz-moscada - 0,07
Óleo de cássia - 0,2 g
Óleo de coentro - traços
Nerol - traços
Óleo de lima - 0,39 g

As receitas apresentadas aparecem de tempos e tempos e são dadas como incorretas pela The Coca-Cola Company. Entretanto, a fórmula originalmente inventada pelo criador da bebida, John Pemberton, já vazou na internet. Uma cópia manuscrita da receita foi encontrada na parte de trás do livro do farmacêutico meio século atrás, e impresso em 1979 em uma edição do jornal The Atlanta-Journal