Reações químicas - Sais

Sais
São compostos que podem ser encontrados na natureza, ao nosso redor existe uma infinidade deles, que fazem parte dos mais variados materiais. O mais comum é muito importante para a saúde do corpo humano, o sal de cozinha. E não apenas ele, mas outros sais tem grande valor na nossa vida cotidiana, o bom desenvolvimento das plantas, por exemplo, depende de alguns sais presentes no solo. A formação dos dentes e ossos e a produção das hemácias do sangue também dependem de alguns sais especiais presentes no nosso organismo.
Sais são compostos resultantes da reação de um ácido com uma base, pois todo ácido ao reagir com uma base produz sempre sal e água.
Outro exemplo mais conhecido é o do sal de cozinha ou cloreto de sódio, que é encontrado na natureza, e também pode ser obtido pela reação:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Outro exemplo é o da obtenção do Sulfato de Cálcio:
H2SO4 + Ca (OH)2 → CaSO4 + 2H2O

Os sais são muito importantes em nossa vida cotidiana, e muito deles participam intimamente da nossa vida diária. As características básicas dos sais são:
1. Os sais são Compostos Iônicos;
2. E portanto em solução aquosa os íons se separam e assim permitem a passagem da corrente elétrica pela solução;
3. Podem ser obtidos pela reação química entre um ácido e uma base em solução aquosa;
4. Possuem sabor salgado.
Outra Definição: sal é uma substância iônica que possuem um cátion diferente de H+ e um anion diferente de OH-.
Pode-se ainda classificar os sais assim:
-Sal Neutro: não traz em sua estrutura cátion H+ ou ânion (OH-). Ex: NaCI
-Sal ácido: traz em sua estrutura o cátion H+, Como NaHCO3.
-Sal básico: traz em sua estrutura o ânion (OH-). Ex: CaOHCl
-Sal duplo ou misto: traz em sua estrutura dois cátions ou dois ânions, como MgBrCl e NaKS.

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