reação do Bicarbonato de Sódio + Vinagre

1- Definições
Existem diversas definições para ácidos e bases em química, dentre essas as principais são:

Definições de Arrhenius:
“Ácido é toda substância que se ioniza em água produzindo o íon hidrônio (H3O+) como único cátion.”
“Base é toda substância que se dissocia em água produzindo hidroxila (OH-) como único ânion.”

Definições de Brönsted-Lowry:
“Ácido é toda espécie química (molécula ou íon) capaz de ceder prótons (íons H+).”
“Base é toda espécie química capaz de receber prótons (íons H+).”

Definições de Lewis:
“Ácido é toda espécie química capaz de receber um par eletrônico em qualquer meio.”
“Base é toda espécie química capaz de ceder um par eletrônico em qualquer meio.”

Experimento: Reação  Bicarbonato de Sódio + Vinagre.

Materiais:
- Bicarbonato de Sódio
- Vinagre
- 1 Garrafa pet
- 1 Bexiga (simples)
- 1 Funil (que pode ser substituído por uma colher pequena)

Bicarbonato de sódio -> base
Vinagre -> ácido

Realização: Com a garrafa pet coloque cinco colheres do Bicarbonato de Sódio. Logo após, botaremos a parte aberta da bexiga na parte aberta da garrafa pet e logo após viraremos a garrafa para baixo para que o bicarbonato de sódio vá para dentro da bexiga por completo. Depois, tiraremos a bexiga da boca da garrafa e depois tiraremos o excesso de Bicarbonato de sódio da garrafa dando uma leve batida na mesa de cabeça para baixo. Depois, pegaremos novamente a garrafa colocando um pouco de vinagre e após isso iremos botar novamente a bexiga na boca da garrafa. E depois virar o bicarbonato de sódio dentro do vinagre da garrafa que irá fazer com que a bexiga fique cheia.