Rea Es

Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
Núcleo de Formação Docente – NFD
Licenciatura em Química

Reações químicas

Gessé Dias Gonçalves

Conceito histórico
• Percepção de que o fogo alterava alguns materiais quando expostos;
• Alimentação
(mudança
nas fibras musculares das carnes);
• Descoberta a técnica para produzir objetos cerâmicos;
• Séculos depois...

Reação Química
• Reação Química é um fenômeno onde os átomos permanecem intactos. Durante as reações, as moléculas iniciais são "desmontadas" e os seus átomos são reaproveitados para "montar" novas moléculas. Observação das substâncias (sistema)
• Para perceber que uma transformação ocorreu, os cientistas escolhem um certo sistema e observam-no no transcorrer do tempo. Sistema é uma porção de matéria que foi escolhida para ser estudada, observada.
• Uma substância química é caracterizada pelas suas propriedades, tais como densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, cor, odor etc. Então, para saber se houve uma reação química, precisamos comparar as propriedades das substâncias presentes no sistema, nos estados inicial e final.

Equação química
• É a representação gráfica da reação química;
• Nela colocamos os elementos que estão envolvidos na reação, de forma abreviada, e como ela aconteceu, através de símbolos já padronizados;
• As substâncias que participam da reação química são chamadas de: Reagentes e Produtos.

Reagentes
• O que é: 1. Que reage.
• 2. quím. que ou o que provoca uma reação ou serve para determinar a presença de um elemento numa reação química (diz-se de produto químico); reativo.
• As substâncias inicialmente presentes num sistema e que se transformam em outras devido à ocorrência de uma reação química são denominadas reagentes.

Produtos
• Resultado de produção, coisa produzida; resultado de uma multiplicação; o conjunto de elementos que dois ou mais conjuntos têm em comum;
• Novas substâncias produzidas são chamadas de produtos.

Símbolos
• ∆ - calor aq – aquoso ( em água)