QUÍMICA

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
FACULDADE DE FARMÁCIA
INSTITUTO DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA

TIPOS DE VISCOSÍMETROS

SALVADOR
2012

TIPOS DE VISCOSÍMETROS

SALVADOR
2012

TIPOS DE VISCOSÍMETROS

A Reologia é a ciência que estuda o escoamento dos líquidos e a deformação dos sólidos. A palavra Reologia é derivada do vocabulário grego, que significa: Rheo = Deformação, Logia = Ciência ou Estudo. A Reologia é uma área da física que analisa as deformações ou as tensões de um material provocadas pela aplicação de uma tensão ou deformação. O material pode estar tanto no estado líquido, gasoso quanto no estado sólido. A deformação de um sólido pode ser caracterizada por leis que descrevem a alteração do volume, tamanho ou forma, enquanto que o escoamento de um fluido que pode estar no estado gasoso ou líquido, é caracterizado por leis que descrevem a variação contínua da taxa ou grau de deformação em função da tensão aplicada. Muitos sistemas, principalmente os de natureza coloidal apresentam um comportamento intermediário entre esses dois extremos, apresentando tanto características viscosas como elásticas. Esses materiais são chamados de viscoelásticos.
O aparecimento das tensões num fluido pode ser explicado através da sua viscosidade. A viscosidade de um líquido mede a resistência interna oferecida ao movimento relativo de diferentes partes desse líquido. A viscosidade mede a resistência de um líquido em fluir e não está diretamente relacionada com a densidade do líquido, que é a relação massa/volume. Enquanto num sólido a aplicação de tensões provoca deformações ou cisalhamento de um corpo, nos fluidos, a aplicação de tensões provoca o escoamento do mesmo. Assim, dizemos que sólidos são elásticos e fluidos são viscosos.
Para medir a viscosidade de um fluído foram criados dispositivos chamados de viscosímetos. Existem quatro tipos de viscosímetros. Tipos: 1- viscosímetro