Química

1. Introdução Os álcoois são funções orgânicas que tem característica de um grupo hidroxila, -OH. Eles podem ser classificados em primários, secundários e terciários, dependendo a que tipo de carbono à hidroxila está ligado. E por serem mono-álcoois, di-álcoois e tri-álcoois, há uma variação de acordo com a quantidade de hidroxilas que este composto tem. Eles são conhecidos pela grande reatividade e caráter ácido, fazendo com que eles possam reagir com metais, anidridos, cloretos de ácidos e metais alcalinos. O álcool mais conhecido é o etanol; e entre as suas utilidades, as mais conhecidas são a fabricação de bebidas alcoólicas e a sua utilização como combustíveis de automóveis. Os testes mais comuns a serem realizados com o álcool são: teste de solubilidade, oxidação pelo acido crômico e pelo iodo, o teste com reagente de Lucas. Uma das formas do álcool ser oxidado é pelo iodo, formando aldeído acético. Se houver excesso de iodo, pode-se formar o aldeído triiodoacético, e ao reagi-lo com hidróxido de sódio forma-se iodofórmio. O reagente de Lucas é utilizado para a diferenciação do álcool primário, secundário e terciário, onde se observa a velocidade da reação. Tal velocidade provém do cloreto de zinco, onde ele age como um catalisador das reações de substituição em álcoois orgânicos.

2. Objetivos
2.1 – predizer os produtos da reação quando o álcool reage com um agente oxidante;
2.2 – predizer os produtos da reação quando o álcool reage com o reagente de Lucas;
2.3 – predizer os produtos da reação quando o álcool reage com o reagente de iodofórmio;
2.4 – predizer os produtos da reação quando o álcool reage com solução de FeCl3;
2.5 – predizer o comportamento de álcoois com vários solventes;
2.6 – Descrever as propriedades perigosas dos álcoois.
3. Materiais e Procedimento Experimental
3.1 - Materiais Octanol, Água, Hexano, Etanol, Butan-2-ol, 2-metil-2-butanol, reagente de Lucas, Acetona, Ácido Crômico,