Quimicanalitica 1

Professora Mirian Maya Sakuno

Introdução a Química Analítica

Química Analítica ou Química Quantitativa
QUÍMICA ANALÍTICA: É a parte da química que estuda os princípios teóricos e práticos das análises químicas.
Tem como objetivo prático a determinação da composição química de substâncias puras ou de suas misturas. Química Analítica Qualitativa
O que tem ?

Química Analítica Quantitativa
O quanto tem ?

Procedimento analítico

Qualitativo

Objetivo

Envolve a identificação de um ou mais componentes de uma amostra

Este procedimento não
Informa a quantidade dos analitos

Quantitativo

É utilizada para determinar a quantidade de um componente na amostra

A presença do analito deve ser confirmada antes da análise

Análise
Análise é um processo que fornece informações químicas ou físicas sobre os constituintes de uma amostra ou sobre a própria amostra.
Ex: Análise de glicose em uma amostra de sangue

Analito
Analitos são os constituintes de interesse na

amostra.
Ex: Análise de glicose em uma amostra de sangue, o analito é a glicose.

Matriz

Todos os constituintes da amostra com exceção dos analitos.

Medida
Determinação experimental de uma propriedade química ou física do analito.

Técnicas & métodos
Técnica: uma técnica é um princípio químico ou físico que pode ser usado para analisar uma amostra.
Exemplo: Titulometria de neutralização, espectrofotometria de absorção molecular, fotometria de chama, etc.
Método: é a aplicação de uma técnica para a determinação de um analito específico em uma matriz específica.
Exemplo: Determinação do teor de vitamina C em suplementos vitamínicos por titulometria de oxi-redução.

Procedimento & Protocolo
Procedimento: é um conjunto de diretivas escritas, que detalham como aplicar um método para uma amostra particular, incluindo informações sobre amostragem adequada, eliminação de interferências e validação de resultados.
Exemplo: determinação de vitamina C segundo procedimento do Instituto Adolfo Lutz

Protocolo: é um