Quimica

Experimento: Determinação da porcentagem (%) de álcool da gasolin

1. Introdução
Os tensoativos, também chamados de surfactantes, são substâncias que diminuem a tensão superficial ou influenciam a superfície de contato entre dois líquidos.Eles podem funcionar como agentes emulsionantes, inibidores de corrosão, lubrificantes, espumantes,detergentes,solubilizantes e dispersante.
São feitos de moléculas na qual uma das metades é solúvel em água e a outra não. Eles podem ser classificados em três:
Catiônicos: estes possuem um ou mais grupamentos funcionais que, ao se ionizar em solução aquosa, fornece íons orgânicos carregados positivamente. Exemplos típicos são os quaternários de amônio.
Aniônicos: possuem um ou mais grupamentos funcionais e ao se ionizar em solução aquosa, fornece íons orgânicos carregados negativamente e que são responsáveis pela tensa atividade. Um exemplo é o dodecanoato de sódio.
Anfóteros: eles contem em sua estrutura tanto o radical ácido inflamável como o básico. Esses compostos quando em solução aquosa exigem caracte­rísticas aniônicas ou catiônicas dependendo das condições de pH da solução. Os mais comuns são N-alquil e C-alquil betaina e sultaina como tam­bém álcool amino fosfatidil e ácidos[1].
Entre os tensoativos encontram-se substâncias sintéticas que são utilizadas regular­mente pelas donas de casa, como detergentes e produtos para máquina de lavar louça.Além de estarem presentes na mistura de gasolina, pois são capazes de facilitar a interação das substâncias imiscíveis presentes na gasolina,devido à característica de atuar na interface de dois substratos promovendo o contato entre eles[2] A gasolina é constituída basicamente por hidrocarbonetos (compostos orgânicos que contém átomos de carbono e hidrogênio) e, em menor quantidade, por substâncias cuja fórmula química contém átomos de enxofre, nitrogênio, metais, oxigênio etc. Os princi­pais hidrocarbonetos que compõem a gasolina são o butano (C4H10) e isopentano (C5H12), além