Quimica organica experimental

Determinação do ponto de fusão 1. Que se entende por ponto de fusão? Com que finalidade é usado? Entende-se por ponto de fusão a temperatura na qual uma substância passa do estado de agregação sólido para o estado líquido. As substâncias puras fundem-se a uma temperatura constante. Já, as impuras ou misturas não apresentam o ponto de fusão bem definido, mas uma faixa de fusão, que será maior, quanto mais impurezas contiver a substância. Sua finalidade é calcular e determinar de forma exata o grau de pureza de um sólido e identificar amostras desconhecidas, uma vez que existem tabelas de pontos de fusão para uma série de substâncias pura. É usado, por exemplo, na preparação de alguns fármacos que necessitem ser aquecidos sem precisar mudar de estado de agregação.

2. Procurar na bibliografia indicada o ponto de fusão do α-naftol e do ácido benzóico. Comparar com os resultados obtidos. O ácido benzóico possui ponto de fusão de 122,1ºC e o α-Naftol de 95-96ºC na literatura, o que indica um bom resultado da prática realizada que obteve para o ácido benzóico ponto de fusão de 120-129ºC e para o α-Naftol de 90-105ºC.

3. Por que se recomenda que a determinação do ponto de fusão seja realizada inicialmente com o α-naftol e não do acido benzóico? O α-Naftol possui ponto de fusão menor, portanto é recomendado que os testes sejam realizados primeiramente com o mesmo, pois atingirá um valor de 96ºC o que ainda não é o suficiente para fundir o ácido benzóico que necessita de 122,1ºC. Portanto uma economia de tempo e material, não havendo necessidade de um outro béquer com vaselina a baixa temperatura. 4. Tendo em vista a estrutura molecular do α-naftol, do acido benzóico, apresentar uma explicação para as diferenças de seus pontos de fusão. O α-Naftol deveria ter ponto de fusão maior, pois possui mais carbonos. Porém o ácido benzóico tem a possibilidade de formar duas pontes de hidrogênio enquanto o α-Naftol apenas uma, assim as forças