Quimica Geral Aula1 Mat Ria E Energia

Curso de Química Geral

Matéria e Energia

Matéria é qualquer coisa que tenha massa e ocupe espaço.
Ex: ouro, água e aço.

Em Química, substância é a forma mais simples e pura da matéria.

Estados Físicos da Matéria

Os estados físicos mais comuns da matéria são:
Sólido: As moléculas permanecem em posições fixas, formando um retículo cristalino;
Líquido: As moléculas movem-se umas sobre as outras, com certa liberdade;
Gás: As moléculas têm movimento desordenado em todas as direções com grandes velocidades e liberdade.

O termo vapor é utilizado para indicar a forma gasosa de uma substância que, à temperatura ambiente, é sólida ou líquida.

O plasma é outro estado da matéria, o Quarto Estado da Matéria, obtido sob condições especiais onde as partículas encontram-se ionizados.

Os condensados de Bose-Einstein, conhecidos como o Quinto Estado da Matéria, são obtidos quando partículas são refrigeradas (os chamados bóson – as partículas de Deus) até temperaturas extremamente baixas. Esses bósons super-frios se juntam formando uma única super-partícula que se comportam mais como uma onda do que como uma partícula ordinária de matéria.

6º estado: Gás Fermiônico
7º estado: Superfluido de polaritons

Estes estados dependem da temperatura e da pressão e, variando esta, a matéria pode ir de um estado para o outro.

Como as mudanças de estado físico estão relacionadas à Entalpia e Entropia?

Entalpia (H): é a energia que fica armazenada nas substâncias, submetida a uma pressão constante.

Entropia (S): é uma grandeza termodinâmica relacionada com o grau de desordem dos sistemas. Quanto maior a entropia, maior a desordem do sistema.

Propriedades da Matéria

Propriedade Física: é uma característica que podemos observar ou medir sem mudar a identidade da substância.
Ex: massa, temperatura, ponto de fusão, dureza, cor, estado da matéria, densidade.

Propriedade Química: capacidade de uma substância em se converter em outra. Ocorre mudança da identidade da