Quimica Aminoacidos E Proteinas

E.E.E.F.M. José Francisco Dos Santos.

Aminoácidos e proteínas

Ji-Paraná, RO.
20 de novembro de 2014.
E.E.E.F.M. José Francisco Dos Santos.

Aminoácidos e proteínas

Nome: Angélica Aline Alves de Oliveira Candido. Daiane de Oliveira.

Trabalho de química sobre Aminoácidos e proteínas do quarto bimestre da Escola José Francisco Dos Santos das alunas do 3º E para ser avaliada Pela Professora Cláudia Liége.

Orientador (a): Cláudia Liége.

Ji-Paraná, RO.
20 de novembro de 1014.

Introdução

Neste trabalho, relataremos sobre aminoácidos e proteínas que é responsável por diversas funções no organismo como modificar, sustentar moléculas e componentes celulares. Durante o desenvolvimento veremos a sua formação, características, classificações, estruturas e funções.

Aminoácidos e proteínas Se pensarmos na célula como uma fábrica, capaz de produzir uma variedade enorme de bens, as principais (nano) máquinas das quais a fábrica celular dispõe são as proteínas. Essas máquinas podem, dentre outras ações, construir, quebrar, transportar, modificar e sustentar moléculas e componentes celulares. As proteínas são moléculas constituídas de uma cadeia linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas, responsáveis por executar diversas funções dentro das células, mais notadamente atuando como enzimas, substâncias que catalisam reações metabólicas aumentando grandemente as suas velocidades. Moléculas grandes (macromoléculas) construídas a partir da ligação de várias subunidades moleculares do mesmo tipo (nesse caso, aminoácidos), são chamadas polímeros. O termo cadeia é utilizado para se referir a uma molécula constituída de vários componentes ligados em sequência, que podem ser tanto moléculas quanto átomos. Por exemplo, os ácidos graxos têm uma cadeia de átomos de carbono ligados em sequência, já as proteínas são polímeros ou cadeias de aminoácidos ligados em sequência e os