questionarios

1)Forneça o nome dos seguintes ácidos, segundo as regras da IUPAC

R.: a) Ácido butanoico
b) Ácido 2-etilpentanoico
c) Ácido o-metilbenzoico
d) Ácido pentanoico
e) Ácido heptanoico
f) Ácido decanoico
g) Ácido butanodioico
h) Ácido 3,3-dimetilbutanoico
i) Ácido 2-etil-3-metilpentanoico
2)Escreva as fórmulas estruturais e as fórmulas moleculares dos seguintes ácidos carboxílicos:
a) Ácido propenoico:
b) Ácido butanoico:
c) Ácido pentanoico:
d) Ácido hexanoico:
e) Ácido octadecanoico:
f) Ácido propanodioico:
g) Ácido butenodioico:
h) Ácido 2,2-dimetilbutanoico:
R.: ) Ácido propenoico: H2C ═ CH ─ COOH
b) Ácido butanoico: H3C ─ CH2 ─ CH2 ─ COOH
c) Ácido pentanoico: H3C ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ COOH
d) Ácido hexanoico: H3C ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ COOH
e) Ácido octadecanoico: H3C ─ (CH2)16 ─ COOH
f) Ácido propanodioico: HOOC ─ CH2 ─ COOH
g) Ácido butenodioico: HOOC ─ CH ═ CH ─COOH
h) Ácido 2,2-dimetilbutanoico: CH3 │ H3C ─ CH2 ─ C ─ COOH │ CH3
3) O ácido tartárico, um constituinte das uvas, possui a estrutura abaixo:

Substituindo em sua molécula cada um dos grupos carboxila (COOH) por um grupo metil, obtém-se:
a) diol
b) tetrol
c) diácido
d) aldeído
e) cetona
R.: Alternativa “a”.
4) O vinagre usado para temperar saladas é uma mistura, em proporções adequadas, de:
a) Ácido etanoico (ácido acético) e água.
b) Ácido etanoico e etanal.
c) Etanol e água.
d) Etanol e cloreto de sódio.
e) Propanona (acetona) e água.
R.: Alternativa “a”