Qualidadedevidaenovastecnologias

QUALIDADE DE VIDA
E
NOVAS TECNOLOGIAS

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Conselho Editorial
ANA MARIA GIROTTI SPERANDIO
OPAS, ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE
CARLOS ROBERTO SILVEIRA CORREA
FCM, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
GUANIS DE BARROS VILELA JR
DEF, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA
JOSÉ ARMANDO VALENTE
IA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
LENIRA ZANCAN
ENSP, FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ
LEONARDO MENDES
FEEC, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
LIGIA MARIA PRESUMIDO BRACCIALLI
FFC, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
LUIZ FERNANDO ROCABADO
OPAS, ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE
LUIZ ODORICO ANDRADE
FM, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
CAPA E DIAGRAMAÇÃO
ALEX MATOS
REVISÃO
RENATO BASSO http://ipes.cemib.unicamp.br/ipes/editora 2

ORGANIZADORES
Roberto Vilarta
Gustavo Luis Gutierrez
Teresa Helena Portela Freire de Carvalho
Aguinaldo Gonçalves

QUALIDADE DE VIDA
E
NOVAS TECNOLOGIAS

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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da FEF – UNICAMP
V713P

VILARTA, ROBERTO

QUALIDADE DE VIDA E NOVAS TECNOLOGIAS / ROBERTO VILARTA,
GUSTAVO LUIS GUTIERREZ, TERESA HELENA PORTELA FREIRE DE
CARVALHO, AGUINALDO GONÇALVES (ORGANIZADORES). CAMPINAS:
IPES EDITORIAL, 2007.
222 PÁGINAS.
BIBLIOGRAFIA.
CDD - 613.71
ISBN: 85-98189-18-5
Índices para Catálogo Sistemático:
1. Qualidade de Vida. 2. Inovação tecnológica.
I. Gutierrez, Gustavo Luis. II. Carvalho, Teresa Helena
Portela Freire. III. Gonçalves, Aguinaldo. IV. Título.

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Sumário
Apresentação.........................................................................9
Inovação Estratégica em Programas de
Educação Nutricional e Qualidade de Vida
Desenvolvidos na Empresa..................................................11
ROBERTO VILARTA
GUSTAVO LUIS GUTIERREZ

Desenvolvimento e Apropriação Social das
Novas Tecnologias para a Qualidade de Vida............................17
GUSTAVO LUIS