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3. BRIEFING

Em 2009 nasceu a Jr Beer, um sonho realizado com muito trabalho e dedicação da Sra.
Rosinei Aparecida Santos, que atuou durante anos no ramo de Buffet, e que sempre sonhou em ter sua própria empresa.
A partir deste sonho e com a ajuda da família a Sra. Rosinei, transformou seu sonho em realidade da qual surgiu a Jr. Beer, uma empresa familiar, mas que possui inovação no ramo alimentício e que escolheu a privilegiada cidade de Santa Bárbara D’ Oeste para instalar sua empresa.
Após análise realizada pela Sra. Rosinei a mesma optou por inaugurar uma lanchonete que além de oferecer opções aos consumidores o que as outras empresas oferecem também oferecesse opções diferentes, foi ai que a Sra. Rosinei optou por trabalhar com Pasteis desde os tradicionais até os mais sofisticados sabores.
Os Principais produtos e serviços são:

 Pastel de Sorvete
 Sorvete Frito
 Pastel de Hambúrguer
 Lanches
 Pastéis tradicionais
 Bebidas

3.1. EMPRESA

Jr Beer é uma empresa do segmento alimentício fundado em 2009. Apesar de possuir no nome “BEER” a empresa foca no segmento de lanchonete, deixando em segundo plano ações de chopperia e cervejaria
Com pretensão trazer produtos inovadores, surpreendendo os seus consumidores e com a principal ideia com produtos de baixo custo. A lanchonete sempre busca um ambiente familiar, com isso o vínculo com seus consumidores aumentam a cada dia.

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3.2. PRODUTO E SERVIÇO
3.2.1. Produto
A empresa Jr Beer comercializa vários tipos de produtos que abrange os segmentos:
 Bebidas = refrigerantes e cervejas
 Alimentos = lanches, pastéis e doces.
Sempre buscando atender cada vez melhor seus clientes a empresa Jr Beer lançou o produto “PASTEL DE SORVETE” se tornando novidade na região onde nenhum dos seus concorrentes o possui. De maneira que seus clientes pudessem se deliciar com um produto diferenciado que nenhum outro estabelecimento do mesmo segmento oferece.
O pastel de sorvete é a