PSI

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FACULDADE METROPOLITANA DE MARABÁ
CURSO DE ENGENHARIA CIVIL

AGROBUSINES OU AGRONEGOCIO

CULTIVO DE MANDIOCA SOB-BASES AGROECOLOGICAS

Biatriz Soares Brito
Bruna Guimarães Araújo
Geazi Brasil Cota
Humberto Ramos
Francisco Carlos Alves de Sousa
Leandro Batalha Lazamé
Túlio Silva Silva

TURMA: ENC 62

MARABÁ
2015/1

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RESUMO

A agricultura familiar é responsável pela maior parte da produção de mandioca no país, e é necessário técnicas que viabilizem e melhorem o solo, para que se possa ter mais ciclos de produção, minimizando os problemas causados no solo, como erosão e perda de nutrientes. Uma das soluções seria a inserção de processo agroecológico nas culturas. Ao verificar o cultivo em assentamento na zona rural do município de Marabá, pode-se notar a precariedade das condições físicas das casas de farinha, e a produção é realizada somente para próprio sustento das famílias e o comercio local. Também tentou-se inserir as disciplinas do semestre no assunto abordado. Palavras-Chave: Agricultura familiar; Mandioca; Casa de farinha.

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1.CARACTERIZAÇÃO

É necessário tornar a agricultura familiar mais rentável, e no cultivo de mandioca o Brasil de acordo com o IBGE, 87% da produção de mandioca é realizado pela agricultura familiar. No estado do Pará grande parte das famílias produtoras estão dos assentamentos do INCRA, onde o processamento das raízes de mandioca acontecem nas chamadas casas de farinha, estruturas produtivas que representam o método tradicional aplicado, onde as maquinas são confeccionadas de maneira artesanal , e baseado na mão-de-obra familiar, a produção de farinha é em escala mínima, na maioria das vezes atende só a circunvizinhança das áreas rurais, ou vendem no comercio local mais próximo (ARAUJO & LOPES, 2009).

Figura 1-Mandioca.Disponivel<http://www.agricultura.gov. br/arq_editor/file/camaras_setoriais/AGES/mandioca.pdf>. Acesso 12 de maio 2015.

Na cultura da mandioca, o preparo do solo é tradicionalmente realizado com aração que pode