Pré - projeto de análise e diagnóstico de uma empresa rural
PRÉ - PROJETO DE ANÁLISE E DIAGNÓSTICO DE UMA EMPRESA RURAL
Eduardo Luis Rauber Mateus Pierezan
SOLEDADE, RS
Agosto de 2009
INTRODUÇÃO
O presente trabalho foi realizado numa unidade de produção leiteira, situada na região do Alto Jacuí no estado do Rio Grande do Sul. Este estudo visa caracterizar e avaliar a propriedade em questão a fim de diagnosticar como esta o processo administrativo sobre os diversos aspectos desenvolvidos pela empresa a fim de ao término deste estudo ter condições de propor sugestões de melhoria. O trabalho foi organizado em partes sendo que na primeira parte foi abordado o diagnóstico global da Empresa contendo um breve histórico da propriedade, caracterização, e trajetória com ênfase nos períodos favoráveis e desfavoráveis de acumulação e atividades agropecuárias desenvolvidas. Foi efetuado um estudo sobre o planejamento e organização das áreas funcionais da empresa no que diz respeito à produção, recursos humanos, as finanças. Também nesta parte do estudo foi abordado o processo administrativo onde envolvem o planejamento estratégico, direcional e controle dentro da organização. Após esta etapa o estudo foi aprofundado na principal atividade da empresa que é a pecuária leiteira, onde foram abordados assuntos relacionados ao diagnóstico dos diversos setores que envolvem a atividade como aspectos de nutrição, produção de volumosos, reprodução, melhoramento genético, sanidade, mastite e qualidade do leite, instalações e os custos de produção dos últimos seis anos, bem como mudanças de estrutura e evolução do plantel leiteiro como forma de fornecer subsídios para melhor entender à caminhada da propriedade afim de também diagnosticar pontos fortes e fracos da mesma. Na parte seguinte do estudo foi desenvolvido o prognóstico da empresa com