Prova 1

Question 1
Um composto orgânico que se ligue covalentemente a uma enzima pode ser chamado de cofator, coenzima ou grupo prostético, pois as três denominações são corretas nesse caso. A afirmativa é correta. É cofator por estar ligado a uma enzima, é coenzima por ser orgânico e é grupo prostético por ser covalentemente ligado à enzima.
Question 2
A figura mostra três curvas de titulação, destacando a faixa tamponante de cada uma. É possível que as três curvas sejam referentes ao mesmo tampão, realizadas com titulantes diferentes.
A afirmativa é falsa, pois a faixa tamponante é característica de um tampão e não varia em função do titulante.
Question 3
Os chamados "lipídeos trans"referem-se a lipídeos insaturados cujas insaturações correspondem à estrutura representada na figura acima. A afirmativa é verdadeira. Para que possa haver isomeria geométrica em um ácido graxo é necessária a insaturação (dupla ligação entre carbonos). Para que seja trans, os dois ligantes (continuidade da cadeia) devem estar em lados opostos da dupla ligação.
Question 4
Triacilgliceróis colocados em solução aquosa tendem a formar micelas.
A afirmativa é falsa. Triacilgliceróis são apolares, portanto não formam micelas.
Question 5
Carbono, fósforo e cálcio são consideradas biomoléculas.
A afirmativa é falsa. Os elementos mencionados, apesar de serem comuns nos seres vivos, não são moléculas.
Question 6 fig.1 fig.2

Considerando as duas figuras, observa-se somente 1 carbono anomérico - o carbono 1 da figura 2.
A afirmativa é verdadeira. Só o carbono 1 da figura 2 é anomérico, pois o carbono anomérico é o carbono que só existe na estrutura cíclica e corresponde ao carbono da função na estrutura linear.
Question 7
Quando, durante um experimento de titulação de um tampão com base forte, o número de mols de OH- adicionado é igual ao número de mols de H+ no sistema, atinge-se o pKa.
A afirmativa é falsa. Quando o número de mols de OH- adicionado é igual ao número de mols de H+ que já existia