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Efeitos benéficos da ALTA Fibra dietética ENTRADA EM PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2

RESUMO

O efeito do aumento da ingestão de fibra dietética sobre o controle glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 é controversa. Métodos Em um estudo cruzado e randomizado, foram as- assinado 13 pacientes com diabetes mellitus tipo 2 de seguir duas dietas , cada um por seis semanas : uma dieta contendo quantidades moderadas de fibra (total , 24 g , 8 g de fibras solúveis e 16 g de fibras insolúveis ) , conforme recomendado pela American Diabetes Association ( ADA) , e uma dieta rica em fibras (total , 50 g , 25 g de fibras solúveis e 25 g de fibras insolúveis ) contendo alimentos não enriquecidos com fibras ( alimentos fortificados ) . Ambas as dietas , preparado em uma cozinha re- pesquisa , tinha o mesmo conteúdo de macronutrientes e ener-gia . Foram comparados os efeitos das duas dietas no controle glicêmico e as concentrações plasmáticas de lipídios . Compliance resultados com as dietas foi excelente. Durante a sexta semana da dieta rica em fibras , como comparado com a sexta semana da dieta da ADA , as concentrações de glicose no plasma prandiais dai -LY foram de 13 mg por decilitro ( 0,7 mmol por litro ) menor (95 por cento de confiança intervalo de 1 a 24 mg por decilitro [ 0,1 a 1,3 mmol por litro ] , P = 0,04 ) e média de excreção de glicose urinária diária foi de 1,3 g menor (mediana dife-rença , 0,23 g , intervalo de confiança de 95 por cento , 0,03-1,83 , P = 0,008). A dieta rica em fibras também reduziu a área sob a curva de concentrações de glicose no plasma 24 horas e de insulina , que foram medidos a cada duas horas , em 10 por cento (P = 0,02) e 12 por cento (P = 0,05) , respectivamente. A dieta rica em fibras reduziu as concentrações plasmáticas de colesterol total de 6,7 por cento (P = 0,02) , as concentrações de triglicéridos por 10,2 por cento (P = 0,02) , e as concentrações de colesterol de lipoproteína de muito baixa densidade de