Propriedades Químicas do Álcool Etílico

Faculdade Integrada Tiradentes - Fits

Relatório de Química II

PROPRIEDADES QUÍMICAS DO ALCOOL ETÍLICO

Maceió, 21 de Setembro de 2013

Faculdade Integrada Tiradentes - Fits

Relatório de Química II

PROPRIEDADES QUÍMICAS DO ALCOOL ETÍLICO

Alunos: Gabriel Pacheco, Nayara Tayrona, Gilson Ferreira, Daniela Maria, Tassio Soares.
Professor: Msc. Givanildo Santos da Silva
Data: 21/09/2013

PRÁTICA 4: PROPRIEDADES QUÍMICAS DO ÁLCOOL ETÍLICO.
1.RESUMO
Nesse relatório buscamos um conhecimento/entendimento sobre as propriedades do álcool etílico e suas aplicações. A comprovação dessas propriedades é feita através de algumas reações realizadas na pratica/procedimento experimental.
2. INTRODUÇÃO.
O álcool etílico, também conhecido como etanol, é composto por dois átomos de carbono, cinco átomos de hidrogênio e uma hidroxila (C2H5OH), contêm um ou mais grupos hidroxila (OH) ligados diretamente a átomos de carbono saturado, caracteriza-se por ser um composto orgânico e obtido por meio da fermentação do amido e outros açúcares como a sacarose cana-de-açúcar, mandioca, milho, batata, eucalipto, beterraba, etc. Utilizado como combustível nos motores de ciclo Otto, apresentam caráter polar (grupamento hidroxila).

3.OBJETIVO Conhecer algumas propriedades químicas do etanol, aplicações do álcool etílico e reações que ocorrem nos álcoois. Realizar a reação de oxidação do álcool etílico pelo dicromato de potássio, permanganato de potássio e iodeto de potássio para a obtenção de um aldeído.
4. MATERIAIS E REAGENTES.
Materiais
3 tubos de ensaio,
Estante para tubos de ensaio,
1 pipeta graduada de 2 mL (para solução de dicromato de potássio),
1 pipeta graduada de 2 mL (para solução de ácido sulfúrico)
Pipetas Pasteur,
Bico de Bunsen. Reagentes
Solução de dicromato de potássio 0,125 mol L-1, Solução de permanganato de potássio 0,5 mol L-1, Solução de Iodo, Solução hidróxido de