Propriedades da água e sua composição

Tópico 1: O que é uma molécula?
Uma molécula é uma entidade eletricamente neutra que possui pelo menos dois átomos.
Tópico 2: O que é uma molécula polar?
Em química, polaridade refere-se à separação das cargas elétricas fazendo com que moléculas ou grupo funcionais formem dipolos elétricos. A molécula de água, é um exemplo comum de uma molécula polar. As duas cargas parciais, negativa e positiva, estão representadas, respectivamente, pelas cores vermelhas e azuis.

Tópico 3: Quais são as propriedades da água?
01- Coesão -atração das moléculas de água entre si.
02-Adesão - atração entre moléculas de água e de outra substâncias polares
03- Capilaridade - a água pode subir em um capilar devido a força de adesão e coesão que "vence" a força da gravidade.
04- Poder de dissolução - algumas substâcias se dissolvem na água (hidrofílicas).
05- Calor específico - devido ao seu alto calor específico a água do interior das células não sofre variações bruscas de temperatura.
06-Calor de vaporização - uma superfície se resfia quando perde água na forma de calor.
07- Solidificação -á água no estado sólido é menos densa que no estado líquido.
08-Tensão superficial- Ela faz com que a camada superficial de um líquido venha a se comportar como uma membrana elástica. Esta propriedade é causada pelas forças de coesão entre moléculas semelhantes.
09-Pontes de hidrogênio-As ligações hidrogénio ou pontes de hidrogénio, intermoleculares, são características de compostos hidrogenados que contêm átomos de flúor, oxigénio, enxofre ou azoto. Resultam da atracção mútua entre um átomo de hidrogênio com carga residual positiva e um átomo electronegativo, como o de oxigê-nio,com carga residual negativa.
Tópico 4: Como se comportam as moléculas de água em seus 3 estados físicos?
Quanto mais perto as moléculas se encontrarem, podemos dizer que mais "sólida" a substância será. À medida que as moléculas se distanciam a substância vai se tornando