Propriedades coligativas
Alunos: Igor Lazarino, Pedro Henrique. Turma: 2ºA.
Reações Químicas
Objetivo: Entender como ocorre e como são as propriedades coligativas.
Introdução:
A Ebulioscopia é uma propriedade coligativa que ocorre quando um soluto não-volátil é adicionado aumenta o ponto de ebulição da mistura, por exemplo, água com açúcar para fazer café demora mais que agua pura para ferver.
Tonoscopia ocorre quando é adicionado um soluto não-volátil e abaixa a pressão do líquido. Se adicionarmos um soluto não-volátil em solvente, ocorre a diminuição da pressão de vapor e consequentemente, demora mais tempo para evaporar, por exemplo, quando a água começar a ferver jogue sal, e ela para de ferver.
A Osmometria estuda a passagem espontânea de solvente de uma solução mais diluída para outra mais concentrada através de uma membrana semipermeável. A palavra osmose vem grego osmós, que significa impulso. Por exemplo, coloque pepino no sal, e veja que ele encolhe, ele perde a água presente no pepino.
Materiais e Reagentes:
- Becker
- Bastão de vidro
- Bico de Bunsen
- 500ml de álcool
- 500ml de água
- 1 colher de sal
- 1 lata de refrigerante
- Tubo de ensaio
- Termômetro
Procedimento:(Parte1).
Fazer uma mistura com água, álcool e sal e coloca-la num congelador. Colocar a mistura em um recipiente e a lata de refrigerante e misturar durante 3 minutos para a temperatura ficar uniforme. Após esse procedimento a temperatura ficou -1°C ao final do procedimento. Lembrando que a mistura não congela pois o ponto de congelamento do álgool é muito baixo.
Procedimento:(Parte 2). Foram usados 3 beckers, sendo 1 com água pura 2 com mistura de água com uma medida de açúcar e 3 com água e 2 misturas de açúcar, nesse procedimento ocorre Ebulioscopia e é cronometrado o tempo em que aparece uma microbolha no Becker, sendo:
- Becker 1: 1 minuto e 20 segundos.
- Becker 2: 1 minuto e 30 segundos.
- Becker 3: 1 minuto