Propriedade dos materiais e separação das misturas

Propriedade dos materiais e separação das misturas
- Dependendo das condições de temperatura e pressão encontrada no ambiente os materiais podem ser sólido, liquido e gasoso.
- Se analisar outra propriedade das misturas, como por exemplo, a solubilidade. Alguns materiais podem se dissolver ou não.
Propriedades e ligações químicas
- As propriedades da matéria estão relacionadas com o átomo ou íon presente e com o tipo de ligação química que eles estabelecem.
Ex: Vários átomos de sódio unidos por ligações metálicas formam o sódio metálico (Na).
Uma substância com duas propriedades: explode quando colocado em água e são capazes de ser dobrados e cortados.
Quando o íon sódio (Na+) se combina com o íon cloro (Cl-) por ligação iônica temos o cloreto de sódio (NaCl). Um sólido branco e com outra propriedade diferente: pode ser transformado em pó e é solúvel em água.
Sódio metálico e o cloreto de sódio são bem diferentes mesmo tendo o sódio em comum.
Maleabilidade e ductibilidade
A maioria dos materiais apresentam propriedades como: maleabilidade (facilmente dobráveis, moldáveis ou achatáveis) e ductibilidade (podem ser transformados em fios), são capazes de conduzir calor, apresentam condutividade elétrica.
- Todos os metais são condutores de corrente elétricas por isso são utilizados na produção de fios, pilhas e baterias;
- os sais no estado sólido não conduzem correntes elétricas, mas quando dissolvidos em água, passam a conduzir corrente elétrica devido à separação de seus íons;
- Outros sólidos formados por ligações covalentes como açúcar, plástico e borracha não conduzem corrente elétrica por isso são empregados no revestimento de fios de cobre.

Acidez e basicidade
- Teoria de Svante Arrenius:
Base: liberam o íon OH- em água – ex: LiOH (hidróxido de lítio)
Ácido: liberam o íon H+ em água – ex: HCl ( ácido clorídrico)
- Uso de indicadores é uma das formas mais simples de verificar se a substância é um ácido ou uma base.
- Fenolftaleína: rosa