PROJETO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
PROJETO DE EXECUÇÃO DE UM CHURRASCO
CURITIBA
2012
ANALY MENDES RICETTI
ALEXANDRE FAVARO VELOZO
CARLOS HENRIQUE RUDNICK
MARCELO CABEÇAS BASSFELD
RAFAEL BICALHO GOMES
PROJETO DE EXECUÇÃO DE UM CHURRASCO
Trabalho apresentado à disciplina de Administração de Produção, orientado pelo professor Érico Oda, referente ao 3º trabalho prático do bimestre. CURITIBA
2012
2
SUMÁRIO
Sumário
1. INTRODUÇÃO .................................................................................................................... 4
2. DESENVOVILMENTO ................................................................................................ 5
2.1 Objetivos Gerais .............................................................................................................. 6
2.2 Descrição das Atividades ................................................................................................ 6
2.3 Recursos a utilizar .......................................................................................................... 7
2.4 Prazo de execução das Atividades ................................................................................. 8
2.5 Gráfico de Gantt .............................................................................................................. 9
2.6 Orçamento Quantitativo e Financeiro Sintético ........................................................... 10
2.7 Análise Crítica das Opções ........................................................................................... 11
3. Conclusão.......................................................................................................................... 12
4. Referências .............................................................................................................. 13
5. Anexos (Rede