Projeto d tcc

1 TEMA

Fiscalização da Qualidade e Impactos ambientais de consumo da carne.

1.1 SUBTEMA

A indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente.

2 JUSTIFICATIVA

Dentre as atividades humanas significativamente predatórias está a produção de carne, responsável por inúmeras mazelas ambientais, quase todas, infelizmente, desconhecidas de grande parte da população. O custo total de determinado bem não é apenas o valor do dinheiro que gastamos para obtê-lo. Além das despesas econômicas, pode haver custos culturais, sociais, estéticos, ambientais, morais, dentre outros. A produção de carne gera diversos, dentre eles, o custo ambiental, uma das maiores preocupações de pesquisadores e ambientalistas de todas as nações, e que sequer entra na composição do preço final da carne. Assim, com vistas no retorno lucrativo de uma atividade da qual a legislação ainda não cobra o preço do desgaste ambiental, a indústria da carne vem expandindo-se à custa de desmatamentos, da contaminação e desperdício de água, da poluição do ar, do esgotamento dos solos, do desperdício de energia, do desemprego, comprometendo diversos ecossistemas e a biodiversidade planetária, revelando-se opção por um desenvolvimento insustentável e indo de encontro a toda tutela ambiental apregoada por nossa lei magna, a Constituição. Desse embate, que desafortunadamente não ocorre no plano prático, apenas no teórico, nasceu o tema deste trabalho monográfico, cujo objeto é trazer à tona uma reflexão sobre o assunto e, se possível, alterar a realidade lamentável que nos cerca.

3 PROBLEMA

Considerando a importancia da qualidade da alimentação humana para a manuntenção de qualidade de vida, constituindo o enfoque para prevenções de doenças e até a vida, questiona-se: Existe uma fiscalização rigída e verdadeira por parte do governo de qualidade dessa carne que chega para o consumidor, sabendo tambem do impacto no meio ambiente?

4 HIPÓTESE

A abordagem na fiscalização na