Projeto Interdiscilinar II B

PROJETO INTERDISCIPLINAR II
Tutora Local: Profa. Esp
CURSO SUPERIOR DE MARKETING
Módulo: 3.1
INTEGRANTES DO GRUPO:

1. IDENTIFICAÇÃO DA OPORTUNIDADE:
Restaurante especializado em peixes regionais
Pensamos nesse tipo de negócio devido a grande deficiência das peixarias existentes em nossa capital. As poucas que já instaladas sofrem com a baixa qualidade dos produtos / matéria prima, cardápio pobre e atendimento precário, por isso identificamos no mercado local uma ótima oportunidade para explorar esse nicho.

2. ANÁLISE PRELIMINAR DA OPORTUNIDADE:
Atualmente vemos grande deficiência nas peixarias de nossa cidade. Como clientes temos poucas opções de escolha e um cardápio que se repete em todas as casas do ramo, além disso os ambientes são precários, o atendimento é ruim, os preços elevados, não há padrão de sabores e a qualidade dos produtos não são garantidas, pois normalmente a matéria prima é oriunda do extrativismo.
Nós trabalharemos para oferecer aos nossos clientes tudo aquilo que eles não encontram atualmente quando querem degustar um bom peixe. Faremos isso porque já identificamos os pontos fracos dos concorrentes e a necessidade da clientela. Investiremos em treinamento e especialização da nossa equipe de atendimento, ofereceremos aos nossos funcionários condições reais de crescimento profissional e boa remuneração, assim conseguiremos mantê-los motivados e focados em nossos clientes. Nossa meta é o melhor atendimento!
Além de um atendimento de excelência, garantiremos também a qualidade do nosso pescado, isso será possível porque trabalharemos diretamente com os produtores e assim poderemos exigir o padrão de qualidade adequado e rastrear eventuais oscilações de qualidade. Nossa meta é o melhor produto!
Nosso público alvo são as famílias e os visitantes, seremos um ponto de referencia àqueles que visitam a nossa cidade, seremos aquele lugar que não se pode deixar de conhecer quando estiver em Rio Branco. Para isso inovaremos no jeito de servir, no