Projeto integrador de qualidade
O CEP – Controle Estatístico do Processo é uma ferramenta que está fundamentada nas técnicas estatísticas, com a função de garantir a melhoria contínua dos processos de uma organização através de gráficos que auxiliam na tomada de ações corretivas, evitam os retrabalhos e desperdícios do processo e apresentam a produtividade, e principalmente a satisfação do cliente através da conformidade do produto ou serviço prestado. Miranda (1994, p.15) definiu que o Controle Estatístico do Processo (CEP), tem por objetivo registrar as variações existentes em qualquer processo, como forma de identificar desvios de desempenho e, então, atacá-los preventivamente para mantê-los estabilizados dentro da capacidade do processo. Desta forma, o CEP é um controle específico que evidencia o andamento do processo e suas variações para que ações sejam tomadas para aperfeiçoar o desenvolvimento do produto. O Controle Estatístico do Processo (CEP) segundo (Sommer, 2000) é um método preventivo de se comparar continuamente os resultados de um processo com um padrão, identificando, a partir de dados estatísticos, as tendências para variações significativas, e eliminando ou controlando estas variações com o objetivo de reduzi-las cada vez mais. O CEP é uma metodologia que permite conhecer o processo, manter o mesmo sob controle estatístico e melhorar a capacidade do mesmo. Assim, para que o CEP seja aplicado de maneira eficaz é necessário conhecimentos estatísticos de cada etapa do processo, e conhecer os diversos fatores relacionados: variabilidade, defeitos, variações, processos instáveis e estáveis, gráficos de controle para variáveis contínuas, variáveis discretas, gráficos de controle para variáveis discretas, avaliação de estabilidade do processo e a capabilidade do processo.
1.2 VARIABILIDADE E DEFEITOS
Variação é a diferença existente entre os objetos fabricados exatamente iguais, porém com