Projeto Final Exemplos

Pedro Ivo Canesso Guimarães, Raimundo Elito Conceição Oliveira e Rozana Gomes de Abreu

essências, extração, experimentação no ensino de química

U

ma forma de tentar eternizar alguns aromas é através dos perfumes. Os perfumes são soluções que contêm substâncias aromáticas com um cheiro agradável e penetrante. O principal constituinte de um perfume é a essência (óleo essencial). As essências podem ser de origem natural ou sintética. As de origem natural são geralmente extraídas de plantas, flores, raízes ou animais, enquanto as sintéticas tentam reproduzir no laboratório os aromas naturais.
A extração de uma essência natural é realizada por prensagem, maceração, extração com solventes voláteis, enfleurage ou através de destilação por arraste a vapor. Este último método se mostra como o mais eficiente e de menor custo, sendo ainda o mais adequado para a extração de determinadas substâncias de uma planta.
Este experimento propõe a extração de óleos essenciais de plantas encontradas no Brasil, utilizando a destilação por arraste a vapor, a partir da utilização de materiais alternativos, de modo a levar o aluno de ensino médio a relacionar uma técnica usual com os conhecimentos vistos em sala de aula.

guir é listado todo o material utilizado na montagem da aparelhagem, bem como (entre parênteses) o seu correlato em um laboratório químico.
• Lâmpada de 25 watts sem o miolo (balão de fundo redondo)
• Y de PVC – conexão (cabeça de destilação) • Condensador de acrílico (condensador de tubo reto)
• Lamparina (bico de Bunsen)
• Suporte de madeira (suporte universal)
• Pinça de gelo (garra)
• Vidro de remédio (frasco coletor
- erlenmeyer)
• Rolhas de cortiça
• Termômetro
• Mangueiras de látex
O condensador de acrílico, como

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Neste artigo é relatado um experimento de extração de essências de plantas através da destilação por arraste a vapor, utilizando-se materiais alternativos amplamente disponíveis.

mostra a Figura 1, é montado utilizando-se dois copos de acrílico,