Projeto fabricaçao de um novo produto em uma empresa de chocolates

ASSOCIAÇÃO EDUCACIONAL DOM BOSCO – AEDB

FACULDADES DOM BOSCO

MICHELE ROQUE DA CONCEIÇÃO – 21056004
ARIADNE BATISTA DA SILVA – 21056009
RAFAELI MAIA DOS SANTOS – 21056029
DIEGO FERREIRA MAIA – 21056030
ISABELA FERNANDA RODRIGUES DO NASCIMENTO – 21056035
CARLA FERNANDA DE OLIVEIRA – 21056060
JENIFER SUELEN DA SILVA CALIXTO SANTA RITA – 21056069
LORAINE TAVARES DINIZ - 21056101
FELIPE FERREIRA DE FREITAS – 21056131
PAULO ROBERTO VASQUES - 20956165

PROJETO

RESENDE – RJ
2012

ASSOCIAÇÃO EDUCACIONAL DOM BOSCO – AEDB

FACULDADES DOM BOSCO

PROJETO

Trabalho apresentado como requisito para avaliação da disciplina Gestão da Qualidade, do curso de Administração da Faculdade Dom Bosco. Orientador: Ernani

RESENDE – RJ
2012

RESUMO

A Fábrica de Chocolates Zermatt oferece uma variedade de produtos com um sofisticado sabor do mais puro chocolate. Atua na área alimentícia com uma linha de produto própria. Utiliza ingredientes de alto padrão, que são rigorosamente selecionados, com todo carinho e atenção, aos quais seus consumidores merecem. Busca estreitar relações com seus clientes, objetivando suprir suas necessidades e assim atende-los da maneira personalizada. A magia do chocolate Zermatt está num trabalho baseado em inovação, tradição e qualidade. E justamente em busca da inovação um novo projeto: o desenvolvimento do Chocolate Black 72% Cacau.

DEFINIÇÃO DA EMPRESA

Desde 1994, a Zermatt oferece uma variedade de produtos com um sofisticado sabor do mais puro chocolate. Atua na área alimentícia com uma linha de produto própria. Utiliza ingredientes de alto padrão, que são rigorosamente selecionados, com todo