Projeto de uma lanchonete

ROTEIRO DO PLANO DE NEGÓCIOS
1. Sumário Executivo
1 Resumo do projeto (1º)

2. Histórico Empresarial
2.1 Descrição da empresa (1º)
A ideia da abertura da empresa surgiu de uma conversa entre as alunas XXXXXXX e Ana Rita que são estudantes do curso de Administração, onde ambas tinham o interesse em abrir o seu próprio negócio e começaram a traçar objetivos, metas e estratégias para o projeto, desta forma nasceu a Lanchonete Delícia da Casa.
Empresa do ramo alimentício que fornece variados e deliciosos lanches. Nosso objetivo é tornar seu lazer em um momento de prazer e satisfação.
A empresa Delícia da Casa conta com variados lanches e sabores e alta qualidade e um ótimo ambiente para relaxa.
2.2 Missão (6º)
Fornecer soluções em serviços de alimentação, com foco na satisfação dos clientes.
2.3 Visão (6º)
Ser referência na região da Serra, até 2016, com serviço de alimentação e alta qualidade, com crescimento constante e sustentável.
2.4 Valores (6º)
Foco na satisfação do cliente.
Ética e transparência com nossos clientes, funcionários, fornecedores e comunidade.
Trabalhar com fornecedores qualificados e produtos de primeira linha.
Trabalhar rigorosamente dentro das normas técnicas de segurança alimentar.
Destinar corretamente os resíduos, contribuindo para a preservação do meio ambiente.
Compromisso com resultados e cumprimento de metas.
Desenvolvimento da mão de obra local e aperfeiçoamento contínuo.
Proporcionar um ambiente de trabalho limpo e seguro.
Inovação constante nos nossos processos e serviços.
2.5 Objetivos Estratégicos (6º)
2.6 Estágio Atual da Empresa e suas Vantagens Competitivas (1º)
As lanchonetes são empreendimentos que estão voltadas principalmente a estudantes e pessoas que trabalham nos centros comerciais, dispõem de pouco tempo para realização de suas refeições, e buscam um baixo custo. As principais tendências deste mercado apontam para a possibilidade de que, dentro de uma década ou até menos, o segmento no Brasil