PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DA ISO 9001 E 22000 EM FABRICA DE SUCO DE LARANJA

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

JAMILE SILVA DE OLIVEIRA

SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE - ISO 9001 e 2200

Resenha das Normas Internacionais para orientação e implementação do Sistema de Gestão da Qualidade na empresa “Frutas Paulista”.

ESPIRITO SANTO
2014
Apresentação

Este trabalho tem por objetivo auxiliar a empresa Frutas Paulista, inaugurada em 2008, a implementar um sistema eficiente de Gestão da Qualidade com base na ISO 9001:2000 e ISO 22000:2005, requisito essencial para fechar contrato de fornecimento com a Distribuidora Mexicana.
Neste, será destacado a importância da aplicação das Normas Internacionais de segurança alimentar e de qualidade na empresa, afim de orientar os proprietários da empresa uma prévia dos requisitos das normativas e suas atribuições e benefícios da implantação do selo ISO 9001 e 22000.

Introdução

A ISO 9001 é um conjunto de normas, que visam a melhoria continua de produtos e serviços visando a qualidade em âmbito internacional, esta, é desenvolvida por uma organização internacional chamada ISO (International Organization for Standardization) essa organização é formada por mais de 170 países. Não é a única, mas, é a norma mais conhecida e implementada em todo o mundo.
No Brasil, as normas são editadas pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), essa norma está denominada ABNT NBR ISO 9001 que indica as exigências e os requisitos necessários que o Sistema de Gestão de Qualidade (SGQ) de uma empresa precisa para ser avaliado.
Dependendo do cliente a quem se serve a certificação ISO 9001 pode ser condição qualificadora para o fornecimento e a prestação do serviço. Como é o caso em questão. Pode-se dizer que nos dias atuais, a implantação de um Sistema da Qualidade em uma empresa passa a ser valor agregado essencial e não mais diferencial no mercado globalizado.

O que é um Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ)