PROJETO - ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

1 Descrição do Projeto O estudo busca a viabilidade da criação de doces feitos a partir de ingredientes naturais. Ideal para pessoas que não querem sair da dieta ou não podem ingerir maiores quantidades de açúcar. A empresa, inicialmente terá uma estrutura física pequena. Terá uma unidade de fabricação e uma unidade para representação de vendas. Além disso, fará a distribuição de seus produtos através de demais comércios que desejem revender. Os doces feitos com ingredientes naturais visa proporcionar às pessoas que possuem restrições alimentícias, a oportunidade de se deliciarem com estas especiarias sem custos excessivos. Sendo assim, o principal publico alvo são pessoas que mantém dieta rigorosa, seja por prescrição médica , seja pela busca de uma vida mais saudável.

2 Objetivo

Inovar na culinária, especificamente no ramo de doces, e ao mesmo tempo conquistar clientes através de um alimento mais saudável e sustentável.

3 Justificativa

Utilizar produtos naturais ou mais saudáveis está atraindo clientes cada vez mais, por isso foi elaborado um doce utilizando a mandioca como matéria-prima. Por ser menos calórico e saboroso, o produto é inovador e atrai clientes que estão interessados em qualidade de vida e alimentação saudável sem deixar de lado o tão querido docinho. Foi descoberta a receita do doce, porém o produto nunca foi industrializado. A empresa acreditou na ideia e resolveu comercializá-la.

4 Produto do Projeto

O presente projeto refere-se a um produto do ramo alimentício, mais precisamente na área de doces. Seu diferencial é a matéria prima e o modo de preparo. Utilizando em sua composição alimentos naturais e pouca industrialização, o doce consegue ter um sabor agradável, porém livres de gorduras e açúcares podendo ser consumido até por pessoas que tem alguma intolerância a estes ingredientes, ou que seguem algum tipo de dieta ou restrição alimentar. Também é um aliado no