prointer gestao de rh

UNIVERSIDADE ANHANGUERA –

CURSO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

JOSÉ GERALDO

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos
Superiores de Tecnologia I (PROINTER I)_Mod. Online Relatório Parcial

TUTORA EaD Roberta Matinc Ciribello Chaves

Levantamento Bibliográfico e Adequação do
Desafio Profissional a Proposta do PROINTER I
RELATÓRIO PARCIAL

Projeto Interdisciplinar aplicado à Gestão de Recursos Humanos I, apresentado como requisito do curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da Universidade Anhanguera Uniderp, polo 02 de Belo Horizonte, sob a orientação da tutora EaD Roberta M. C. Chaves.

BELO HORIZONTE / MG
1. ENSAIO Este plano de negócios é baseado na abertura de um restaurante especializado em comida mineira na cidade de Belo Horizonte - Minas Gerais.
Como o mineiro é acostumado a tradição e a uma comida caseira, e é pensando no gosto desse público em especial que o restaurante irá ofertar o que a melhor para seus clientes. O mineiro normalmente recebe suas visitas na cozinha de casa e pensando nisso o restaurante será uma mistura do rústico com o moderno fazendo com que cada cliente sinta como se estivesse em sua própria casa ou fazenda. A direção do restaurante conta com profissionais competentes e experientes garantindo assim uma gestão mais eficiente para o empreendimento.
O restaurante terá o nome de COZINHA DE MINAS, nome este dado em razão de que o mineiro acha a cozinha de casa uma das partes mais aconchegantes da casa, assim sendo o cliente terá a sensação de estar em sua própria cozinha. O empreendimento tem o objetivo de implantar diferenciais em sabores, atendimento ao público e na qualidade de seus alimentos e serviços.
Com o grande momento vivido pelo setor de serviços atualmente no Brasil, devido a copa do mundo de futebol que se aproxima, algumas pesquisas de mercado mostra que alimentar-se fora de casa normalmente tem se