Produção

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Faculdade de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção

APOSTILA DA DISCIPLINA:

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
(versão 2011/1)

Prof. Henrique Martins Rocha

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Programa da disciplina
Ementa
Planejamento. Programação e Controle da Produção nos Diversos Níveis. Previsão de
Vendas. Modelos de Programação da Produção e Mão-de-obra. Controle de Estoques.
Métodos Modernos de Gerenciamento da Produção.

Distribuição da Carga Horária
4 horas/aula semanais (60 horas-aula semestrais)

Objetivos
Prover conhecimentos básicos necessários para a estruturação e gerenciamento do sistema de produção. Propiciar a análise de situações envolvendo problemas de gerenciamento de produção. Conteúdo programático
1. Introdução
1.1 Administração de Operações (definição)
1.2 Diferenças e semelhanças entre manufaturas e serviços
1.3 O rumo da gerência de operações
1.4 A gerência de operações e a organização
2. Gerenciamento dos processos e dos estoques
2.1 Gerenciamento de processos (definição)
2.2 Decisões no gerenciamento
2.3 Principais conceitos de estoques
2.4 Gerenciamento dos estoques
3. Sistemas de estoques – demanda independente
3.1 Lote econômico de encomenda
3.2 Estoques de segurança
3.3 Sistemas de revisão contínua
3.4 Sistema de revisão periódica
4. Planejamento agregado, planos de produção e mão de obra
4.1 Introdução
4.2 Conceitos principais
4.3 O processo de planejamento
4.4 Ilustrações práticas
5. Programa mestre da produção
5.1 Programa – mestre de produção (definição )
5.2 O processo de programa - mestre da produção
5.3 Desenvolvimento de um programa mestre
UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO – Faculdade de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção– Prof. Henrique M. Rocha
DISCIPLINA: PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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5.4 Questões gerenciais na programação – mestre
6. Sistemas de estoques com demanda