produção unica

AGES
FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS
COLEGIADO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

Feiras livres como espaço para ensino/aprendizagem

Uilma Siqueira A.

Paripiranga/BA
2014

Texto dissertativo apresentado no curso de Ciências Biológicas da Faculdade de Humanas e Sociais – AGES, como um dos pré-requisitos para a obtenção da nota parcial nas disciplinas........................
Orientador: Professor Tiago Rozário.

Poucos tem a perspicácia nutricional dos alimentos, principalmente frutas e verduras, é possível dinamizar uma aula com discentes, objetivando não atingir apenas um número pequeno de pessoas, mas uma comunidade, os aprendizes adquirir conhecimentos e conjunturalmente divide esse saber com a sociedade, ambos obtendo melhores hábitos alimentares. Além disso, a feira é o lugar adequado para estudar o manuseio de legumes, da produção familiar a o mercado consumidor, a importância das ervas medicinais e funções, finalidade medicamentosa das mesmas, proporciona novas oportunidades de conhecer valores e costumes passados informalmente por os comerciantes, não apenas por esse motivo, mas diversos. (MORAN, 2000)
Um objetivo importante é a mudança da localidade de ensino, tira-los da zona de conforto, sendo necessária a teorização e mediação da disciplina pelo professor e a preparação para as pesquisas, já os alunos realizar estudos, instiga-los a difundir a aprendizagem, relacionando a matéria com a realidade. Nestes locais das feiras há uma variedade de questões a serem analisadas, tais como; os costumes, conservação dos alimentos, proteínas, onde são produzidos e o que os pequenos agricultores utilizam nas lavouras, para aniquilar as pragas, higiene com os alimentos, etc. É o princípio para direcionar a questões sociais que influencia no modo da alimentação, os aminoácidos (aa), são poucos conhecidos pelas pessoas sendo que existente em frutas, verduras e carnes, essenciais para