Produção enxuta e sustentabilidade
Introdução:
Quando falamos de produção enxuta diagnosticamos que este sistema está sendo amplamente implementado em várias empresas ao redor do mundo para se atingir um alto grau de desempenho e competitividade, acelerar seus processos, reduzir perdas e melhorar a qualidade. Mas como surgiu este método de produção (sistema Lean)? Qual a relação entre produção enxuta e sustentabilidade organizacional? Quais os benefícios que traz à empresa?
Produção enxuta tem como princípio o pensamento enxuto, que é uma forma de especificar valor, alinhar a melhor seqüência, as ações que criam valor, realizar estas atividades sem interrupção toda vez que alguém as solicita e realizá-las de forma cada vez mais eficaz. Redução dos tempos de troca de ferramentas e matrizes.
Estoque Zero: a pedra fundamental da eliminação da perda. Por muito tempo, o estoque foi considerado um mal necessário, não tendo sido dado a ele a necessária, na verdade, um tremendo desperdício. A economia do século vinte e um está fortemente alicerçada em serviços. Progressivamente, os setores primários (agricultura) e secundários (indústria) foram cedendo espaço para o setor terciário, representado por serviços. Essa tendência vem se acentuando nas economias mais desenvolvidas desde meados do século passado, a ponto dos serviços representarem atualmente em torno de 70% do PIB desses países. Dados do IBGE (2009) apontam que a participação dos serviços no PIB brasileiro Na medida em que essa transformação vinha ocorrendo, níveis de exigência de qualidade antes dirigidos à indústria de manufatura, foi transferido para o setor de serviços. Entretanto, serviços têm característica distinta de bens materiais, que dificultam a busca de qualidade. Serviços não podem ser estocados, são intangíveis e na maior parte das vezes são produzidos e consumidos simultaneamente. São várias definições para serviços encontradas na literatura.
Afirma que serviços são processos que