Produção do biodiesel

Introdução Teórica

Efeito do despejo de óleo de fritura no esgoto
O óleo de cozinha utilizado em frituras nos lares brasileiros, lanchonetes, restaurantes, não pode ser despejado na pia ou descartado junto com o lixo comum, por ser altamente poluidor, causando uma maior liberação de gases de efeito estufa, contribuindo, ainda mais, para o aquecimento do Planeta.
O óleo comestível, o automotivo e o industrial são altamente prejudiciais ao meio ambiente.
O problema do descarte errado gera um enorme prejuízo, começando com o entupimento dos canos, que é sentido em nossos próprios lares.
Quando o óleo é jogado na pia e cai na rede de esgoto de nossas casas, boa parte fica grudado nas paredes do esgoto e absorvem outras substâncias, o quê reduz o diâmetro das tubulações, gerando o aumento da pressão e conseqüentes vazamentos, provocando o completo entupimento do sistema. O quê flui é lançado automaticamente para a rede sanitária das cidades
Os problemas mais comuns do descarte inadequado do óleo são: entupimento dos encanamentos e redes de esgotos onerando o seu tratamento pelas estações especializadas, contaminação de rios e lagos com a degradação de inúmeros ecossistemas aquáticos e com a redução da

5 aeração, alteração do fluxo de água e calor, comprometendo a disponibilidade de água e nutrientes do local.

Reutilização do óleo de fritura

Para que não haja interferência principalmente no setor alimentício com a escassez do óleo vegetal, o Brasil teria que criar outras áreas de cultivo causando assim mais desmatamentos e gerando mais impactos ambientais.
A solução para se conciliar os dois setores pode estar na reutilização do óleo de fritura usado no consumo interno do país. Desta forma, o país não teria que criar mais áreas de cultivo, pois, a reutilização do óleo de fritura não interferiria na demanda por óleo para o setor alimentício. Essa reutilização é feita através de sua reciclagem que, além do biodiesel, possui