Produção de mamona

Em 2009 ouve uma queda na produção baiana de mamona -43%, algodão em caroço -10,5%, feijão -10%, soja -8,6% e milho 3,5%. Mas de crescimento para as lavouras de arroz 43%, sorgo 9,2% e amendoim 4,2%.

Algodão:
Segundo maior produtor de algodão, a Bahia reduzirá a área plantada em
5,9%, serão 18,5 mil hectares a menos na safra 2008/2009. Essa redução deve-se aos fatores negativos de mercado como as baixas cotações da fibra no mercado interno e externo, falta de crédito e a substituição das áreas de algodão por soja. O 7º levantamento de grãos da CONAB indica que a produção baiana será de 1,123 milhão de toneladas de algodão em caroço,
443,6 mil toneladas de algodão em pluma e 679,4 mil toneladas de caroço de algodão. Os custos de produção cresceram consideravelmente em todas as regiões, como a cultura utiliza crescente tecnologia o cenário é de queda na área, produção e produtividade.

Feijão
Em função da menor oferta nas regiões Norte e Nordeste os preços do feijão que vinham se estabilizando, podem começar a subir. A produção nacional, no entanto, é superior ao consumo, 3,811 contra 3,700 milhões de toneladas respectivamente, ou seja, uma folga de 111 mil toneladas em estoque.
Duzentos e cinqüenta municípios plantam feijão na Bahia, sendo os mais importantes Euclides da Cunha, Quijingue, Fátima, Sítio do Quinto, Tucano e
Adustina na região Nordeste do Estado e Barreiras, Cocos e São Desidério no
Oeste da Bahia.

Soja
A
produção está estimada em 2,511 milhões de toneladas, enquanto a área plantada de 930,3 mil hectares cresceu apenas 2,8%, ocupando inclusive áreas de algodão. A produtividade caiu 11,1% (de 3.036 para 2.700 kg/ha), resultado do aumento dos custos de produção da lavoura.
Principal grão produzido no Estado, o resultado obtido com essa cultura é importante, pois tem impacto direto nas exportações do complexo soja, que inclui, além da soja em grãos, o farelo e óleos refinados e bruto, esse complexo em 2009, já registra