Produção de etanol a partir da palha do milho verde

UNIDADE INTEGRADA SESI/SENAI CATALÃO
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA
ADRIANE MOURA DE MELO
ALESSANDRA MARQUES DA COSTA
VANESSA FERNANDES DE AQUINO E MORAIS

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA PALHA DO MILHO VERDE

Catalão/GO
2013
ADRIANE MOURA DE MELO
ALESSANDRA MARQUES DA COSTA
VANESSA FERNANDES DE AQUINO E MORAIS

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA PALHA DO MILHO VERDE

PCC apresentado ao Curso Técnico em Química da Unidade Integrada SESI SENAI Catalão, como requisito parcial à obtenção de nota na Componente Projetos.

Orientador Instrutor: Marcos Henrique Faleiros Santos
Co-Orientador Instrutor: Lya Christina da Costa Brito

Catalão/GO
2013
RESUMO

Este trabalho teve como objetivo a obtenção de etanol da palha do milho, visando uma utilização das mesmas ao invés do descarte. O procedimento utilizado foi a coleta e trituração do material, seguida por hidrólise, aquecimento, fermentação com as leveduras e destilação. O resultado obtido foi positivo, obtendo etanol. Uma desvantagem foi o baixo rendimento, embora este possa ser justificado pela utilização de ácidos e bases concentradas, os quais podem oxidar algumas moléculas de glicose e desta forma diminuir o rendimento. No entanto, a utilização dos mesmos se torna necessária. A palha de milho verde é um resíduo agrícola facilmente encontrado no Brasil. É um material de descarte rico em celulose, portanto pode ser aproveitado na produção de etanol lignocelulósico através da fermentação alcoólica, utilizando Sccharomycescerevisae. O processo de fermentação para materiais ricos em celulose exige algumas etapas de pré-tratamento do material, como a hidrólise e aquecimento para eliminação da lignina e clivagem das ligações polissacarídicas.

Palavra chave: palha verde, fermentação alcoólica, etanol.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

1.1 OBJETIVO