Produção de açucar e alcool

Relatório do Projeto de Aprendizagem Industrial

Relatório das Áreas Visitadas na Indústria

Aprendiz:
Mirian Francisco Arruda

Coordenação Projeto:
Giselle Brito – Analista Desenvolvimento

Dourados, 29 de Junho de 2011

Sumário

1. Balança.....................................................................................................1
1.2. Laboratório PCTS......................................................................................1
3. Moenda....................................................................................................5
4. Tratamento de Caldo...............................................................................6
5. Fabrica de Açúcar.....................................................................................7
6. ETA...........................................................................................................8
7. Caldeira....................................................................................................9

Relatório de Aprendizagem do Processo Industrial, nas dependências da São Fernando Açúcar e álcool Ltda.

Balança

E através da balança que será quantificado a entrada de cana na indústria. Os caminhões vêm da lavoura e darão entrada na balança onde serão pesados, será também gerado um boletim contendo informações de origem da vinda da cana dessa cana e por meio de sorteio serão determinados os caminhões que irão passar no Laboratório PCTS. Em seguida eles seguirão da balança para o pátio, os que foram sorteados passarão pelo PCTS e os outros seguiram diretos para moenda. A quantidade de cana contida em cada caminhão só será determinada quando o mesmo sair vazio e novamente passar pela balança onde será pesado vazio.

Laboratório PCTS

Definição de PCTS: Pagamento de cana por teor de sacarose.
E através das analise que determinara a qualidade da matéria-prima