PRODU O FERMENTATIVA DE SOLVENTES ORG NICOS rev 5 7

UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL

PRODUÇÃO FERMENTATIVA DE
SOLVENTES ORGÂNICOS
ACETONA, BUTANOL E ISOPROPANOL

Caroline, Itacir, Vanessa e Verônica

PRODUÇÃO FERMENTATIVA Introdução
• Pasteur (1861) -> Produção de butanol por bacteria no séc XIX.
• Chaim Weizmann (1912) -> Produção por fermentação da acetona, butanol e etanol pela bactéria Clostridium acetobutylicum
• Hoje: produção de solvente -> via sintética (propileno, derivado do petróleo esgotamento das reservas de petróleo).
• Hoje: Produção de solventes por fermentação em Taiwan e na África do Sul.
• FERMENTAÇÕES:
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Acetono-butanólica (Clostridium acetobutylicum)
Butanol-isopropanol (Clostridium butyricum)
Acetona-butanol (Bacillus macerans e o Bacillus acetoethylicus)

Bacilos de C. acetobutylicum

PRODUÇÃO FERMENTATIVA –
Fermentação acetono-butanólica
MATÉRIAS-PRIMAS:
• Escolha depende de: facilidade de obtenção, riqueza em açúcares e condições econômicas.
• Exemplos que fornecem açucares para o crescimento do
Clostridium: madeira, cascas de aveia, melaços de beterraba e de cana-de-açúcar, resíduos celulósicos, meios amiláceos e feculentos, meios sintéticos, soro queijo, glicerol.
• Condições Favoráveis: 30 a 40°C e pH 5,6-6.

PRODUÇÃO FERMENTATIVA –
Fermentação acetono-butanólica
MATÉRIAS-PRIMAS: GLICEROL
100 Kg óleo + 10 Kg metanol 100 Kg

Síntese do biodisel

Etanol/Biodisel

Biodiesel + 10 Kg of glicerol

10 % glicerol

Glicerol

Clostridium pasteurianum

U$ 0,02-0,05 /lb

18-22 g/l

Butanol

TCC: Uso de glicerol residual da produção de biodisel para obtenção de 2,3-butanodiol por
Klebsiella oxytoca

PRODUÇÃO FERMENTATIVA –
Fermentação acetono-butanólica
PREPARAÇÃO DOS SUBSTRATOS
• Há um grande preparo para deixar a matéria prima nas condições exigidas pelo microrganismo:
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Regular sua concentração;
Controlar a temperatura do meio;
Adicionar nutrientes:
Corrigir o pH;
Providenciar condições de assepsia.

Exemplo: Em substratos pobres, como os obtidos pela sacarificação de sabugos de