processos de separação

Título: Processos de Separação e Purificação
Identificação:
Objetivos: Executar na prática alguns dos processos mecânicos efísicos para a separação de misturas estudados na sala de aula.
Introdução:
Várias substâncias são encontradas na natureza sob forma de misturas de dois ou mais componentes. Da mesma forma, quandopreparamos compostos no laboratório, freqüentemente obtemos misturas nas quais as substâncias componentes retêm sua identidade e suas propriedades fundamentais. Estas misturas podem ser homogêneas ouheterogêneas, dependendo de elas apresentarem uma única fase ou mais de uma fase, respectivamente. Por exemplo, o álcool e a água formam uma mistura homogênea, mas e água e a gasolina são classificadascomo uma mistura heterogênea.
Há basicamente dois tipos de processos de separação: os processos mecânicos e os processos físicos. Nos processos mecânicos de separação não ocorrem transformaçõesfísicas ou químicas das substâncias, e, geralmente, são utilizados para separar misturas heterogêneas. Alguns exemplos de processos mecânicos são a catação, a peneiração, a decantação, a centrifugação e afiltração. Por outro lado, nos processos físicos de separação ocorrem transformações físicas das substâncias, como por exemplo, a mudança de estado líquido para gasoso de uma determinada substância.Esses processos de separação são mais eficientes e, geralmente, são usados para separar misturas homogêneas e para purificar substâncias. Alguns exemplos são: dissolução fracionada, recristalização,fusão fracionada, sublimação, destilação simples e fracionada, etc.

2.4 - Purificação por Destilação
A destilação é um processo físico de separação e purificação de uma mistura homogênea, que consiste em aquecer a mistura até o ponto de ebulição de uma das substâncias, condensa-la e recolhê-la. Para se separar uma mistura líquida, é necessário que seus componentes tenham temperaturas de ebulição diferentes. A água e o álcool, por exemplo, são completamente