PROCESSOS DE CONTROLE DE ESTOQUE

PROCESSOS DE
CONTROLE DE
ESTOQUE

INTRODUÇAO
Os processos de estoque, em seu contexto geral, esta inserido diretamente na cadeia logística, as atividades de recebimento, armazenagem, pincking ( separação de pedidos), expedição e distribuição são algumas das atividades que compõem o processo de estoque, a palavra “estoque” que significa abastecer,armazenar, controlar , e prover produtos finais, esta ligada a duas grandes ações:
(Primaria e de apoio), primaria e coordenação e comprimento e, apoio dando suporte a realização das atividades primaria.

APONTAMENTO DE ENTRADA
Nesta etapa podemos, classificá-la como etapa inicial , onde são realizadas as contagem da
Produção diária, após finalizadas as contagem e encaminhado para o controle de estoque, onde será implantado via sistema, gerando saldo dos Produtos resfriados no (PAC) Produto acabado, onde serão visualizados para comercialização, ao contrario dos congelados onde são lançados no (PRO) Produção, para que os mesmo passem pelo processo de congelamento ate atingir um temperatura de -28 a
-30 °C, Para que posteriormente seja feita a transferência para o (PAC)



APONTAMENTO DE SAIDA
Nesta etapa temos a conclusão dos item que serão armazenados, tendo como objetivo a produção que estará lançada no
(PRO) , dos item que foram armazenados para retenção de temperatura , ao ser apontado , serão realizada a transferência via sistêmica para o (PAC) produto acabado, onde passara a ser visualizado para comercialização 

ARMAZENAGEM PRODUTO ACABADO
Após a saída dos produtos do Túnel de congelamento, os mesmos são

destinados ao outro ambiente com temperatura -25 a -30ºC, onde ficarão alocados , tendo como previsão de uso futuro, Tendo como objetivo, atender a demanda, assegurando-lhe a disponibilidade de produtos. Devemos compreender que a armazenagem esta ligada a um papel estratégico seu objetivo e atender a alguns princípios básicos como :
Planejamento, Flexibilidade operacional, e otimização do espaço físico, estes